Vin Jurançon

Video sur Vin Jurançon

Jurançon (AOC)

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Aller à : Navigation, rechercher

Le jurançon (moelleux) et le jurançon sec sont des vins du sud-ouest de la France, produits dans une même zone.

Le Jurançon

Le vignoble de Jurançon est classé AOC depuis 1936, pour le jurançon, soit une des premières de France. Sa zone de production se situe dans le département des Pyrénées-Atlantiques autour de Jurançon et Monein dans 25 communes situées à l'ouest et au sud de Pau, dans un rectangle Pau-Lasseubetat-Lucq-de-Béarn-Lagor entre le gave de Pau et le gave d'Oloron :

Abos, Arbus, Artiguelouve, Aubertin, Bosdarros, Cardesse, Cuqueron, Estialescq, Gan, Gelos, Haut-de-Bosdarros, Jurançon, Lacommande, Lahourcade, Laroin, Lasseube, Lasseubetat, Lucq-de-Béarn, Mazères-Lezons, Monein, Narcastet, Parbayse, Rontignon, Saint-Faust et Uzos.

Dans ces communes l'aire de production est constituée par les parcelles reconnues aptes à produire le vin de jurançon. Elle comprend une surface de 1000 ha de vignes.

Les vignes sont produites à flanc de coteaux orientés sud-sud-est et à l'abri du vent. Elles sont plantées dans le sens de la pente ou en terrasse lorsque celle-ci est trop forte.

Les vins doivent provenir des cépages petit manseng, gros manseng, courbu blanc, camaralet de Lasseube et lauzet.

La production est limitée à 40 hectolitres pour le Jurançon et 70 hectolitres pour le Jurançon sec par hectare ; ceci favorise la qualité du raisin.

La vigne est taillée à Guyot double, elle est conduite en hautain (son feuillage peut atteindre 2,30 m de haut).

Histoire

On trouve une première transaction viticole dans la commune de Lucq-de-Béarn, à l'abbaye de Saint-Vincent, dès 988.

Henri II de Navarre, aussi appelé Henri d'Albret, achète une vigne à Jurançon e

Vin Jurançon à découvrir

Vin Jurançon La Route des Vins du Jurançon, association des vignerons indépendants du Jurançon, Jurancon Visiter : Vin Jurançon

Bienvenue sur le site officiel de la Route des Vins du Jurançon Lapeyre en Jurançon à la Chapelle de Rousse (64 - Pyrénées Atlantiques- France) produit de Grands Vins de Jurançon, secs ou moelleux , grace à l'équipe de Jean-Bernard ... Visiter : Bienvenue sur le site officiel de la Route des Vins du Jurançon

Vin Jurançon Lapeyre - Vin blanc moelleux, doux et sec Jurancon est un vin doux blanc. Jurancon produit aussi un vin blanc sec. Visiter : Vin Jurançon Lapeyre - Vin blanc moelleux, doux et sec

Jurancon La Cave des Producteurs de Jurancon, au pied des Pyrenees, vous presente ses vins AOC Jurancon et Bearn, Vous trouverez tout sur le vin de jurançon : son histoire, son elaboration ... Visiter : Jurancon

A la Cave des Producteurs de Jurancon Dans ces communes l'aire de production est constituée par les parcelles reconnues aptes à produire le vin de jurançon. Elle comprend une surface de 1000 ha de vignes. Visiter : A la Cave des Producteurs de Jurancon